我们知道，人体处于健康状态，一般的食品即可满足需要；人体处于病态，主要靠药物治疗；人体处于亚健康态，需要食用功能性食品促进机体从病前状态转化为健康状态。因此，是否需要食用保健食品取决于自身的生理是否处于亚健康状态，如果是的话，就要针对性地选择保健食品，切勿盲目食用。

    保健食品具有调节人体的功能，适于特定人群食用。因此，具有下列情况的特定人群才需要食用保健食品。

1.素缺少的人群

    据营养调查发现，我国儿童普遍缺少VA、VB1、VB2，缺铁性贫血患病率达20%～30%。我国人群普遍缺钙，正常人每日钙的摄入量仅为供给量的50%左右，婴幼儿、孕妇、老年人缺钙尤为严重。儿童骨质软化，佝偻病、老年人和绝经妇女骨质疏松，均提示缺乏钙。因此，对于营养素缺少的人群，要及时补充相应的营养素补充剂。

2.生化指标异常的人群

    对于高血脂、高血糖、高血压或血压波动、血粘度高、肥胖等生化指标异常的人群，就要食用调节血脂类、调节血糖类，调节血压类、减肥类的保健食品。

3.患有各种症状的人群

    生理上出现记忆力衰退、身体疲劳、睡眠不佳、视力减退、胃肠功能不好、情绪异常、乏力虚脱、体制虚弱，过早衰老等症状，就要食用相应的保健食品，如改善记忆类、抗疲劳类、改善睡眠类、改善视力类、改善胃肠功能类、增强免疫功能类、延缓衰老类的保健食品。

4.生理上特殊需要的人群

    妇女需要美容、养颜，男士需要壮阳，可食用美容类、壮阳类保健食品。

5.特殊工种、特殊环境下工作和生活的人群

      在放射性下环境中工作者，有害物质接触者，如致癌物质、苯、四氯化碳，铅污染环境中生活者，就要食用抗辐射类、抗突变类、对化学性损伤有保护作用类、促进排铅类的保健食品。在深井下及高原环境工作的人员应食用抗缺氧功能的保健食品。

6.不同年龄段的人群

    不同年龄段人群如婴幼儿、孕妇和乳母、儿童、青少年、中老年人等，根据他们的生理特征和需要服用相应的保健食品。如老年人，根据自身生理特点和身体状态，有针对性性地选择一些如延缓衰老类、抗疲劳类、营养素补充剂等保健食品，老年人免疫功能相对较低，可适当选用一些具有调节免疫功能的保健食品。