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准妈妈常吃啥宝宝就爱吃啥
健康医生网 日期:08-03-17 01:17:05 作者:佚名 来源:不详 
    英国一项研究结果表明,婴儿偏好母亲怀孕期间经常食用的食品。     科学研究小组最近做了一项实验,二十四名孕妇被分成两组,一组经常食用茴芹,另一组则相反。婴儿生下来后,研究人员立即让他们闻茴芹的气味观察其反应,并在婴儿出生四天后再次让它们闻这种气味。结果母亲食用茴芹的婴儿对这种气味表示出兴趣,而未食用茴芹的母亲的孩子则要么对茴芹的气味反应淡漠,要么表现出反感。     研究成果提供了有力的证据,说明孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成具有重大影响。     知道什么是你应该吃的     养成健康的饮食习惯,会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择,从孕期开始就培养孩子(他还在你肚子里)学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品,当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个靠垃圾食品长大的孩子,在健康和体重方面都会出现问题,即使不是在少年时期,长大后这些问题也会显露出来。     孕妇每日所需的热量为2200-2500卡,而一个成年女性每天需要的热量为1800-2200卡(活动量越大,所需热量越多),这个区别并不是很大。     与专家建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比,孕妇所需的营养略高一些,大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜,2-4份的富含蛋白质和钙的食物,4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物,还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段,尤其要注意摄入的食物应该是高营养的,而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候,一定要注意包装上标注的所含热量的大小。     注:“份”的量因人而异。例如:如果每日摄取食物总量为1300克,蔬菜(包括水果)、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜,500克淀粉类食物,300克蛋白质类食物。     晓得什么是你不应该吃的     听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物(例如熏肉、生鸡蛋、寿司等)之外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这、不能吃那。记住,越是告诉自己不能吃什么,越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心,解决之道就是食物的多样化和适度化,每样都吃点,每样都不要吃太多。博采众家之长,点到为止。     饮食要多样化     学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品,认为冰淇淋仅仅是“冰的糖水”的话,食物教育对你来说已经是至关重要的了。     如果早已知道对你来讲,什么有益什么不好,那么你要做的就只是制订一份饮食计划了。一般的女性在怀孕期间都会服用维生素来补充营养,但这并不意味着你就不用注意饮食了。产前补充的维生素并不能满足你所有的营养需要,多样化的食物才是确保你得到所需的全部营养的关键。如果你只是重复的吃某一种食物,你会失去一些重要的营养,尤其是在孕期。     扩张你的视野     在怀孕时你很可能会厌恶某些食物,但是经常挑三拣四只能令你原地踏步。如果你自己还像孩子一样挑食,你又怎能说服你的孩子不要挑三拣四呢?勇敢一些。虽然当初因妈妈强迫你吃菠菜而令你到现在都很厌恶这种蔬菜的话,你可以从现在开始试着接纳它,因为你的孩子需要它,而且说不定你现在会觉得它味道很好呢?带着新的视角和心理准备来接近曾经令你反感的食物。从现在起买回一些新的烹饪书籍,或者再重新熟悉一下原来的书。     尝试做一做新的菜,或者在以前的做法上加一些新的口味,甚至尝试用你曾经很反感的菜做个新花样。     找个替代品     丰富饮食知识的最大好处就是,当你特别想吃某种高糖高脂肪的食物时,你可以轻而易举地找到令你满意的、合适的替代品。例如当你想吃蛋糕时,就可以选择用全麦饼干和一杯脱脂奶来代替;如果你想喝可乐时,那就来一杯新鲜的果汁尝尝吧!     如果在某一个夜晚,除了蛋糕你什么也不想吃的时候,那么,好吧,就吃蛋糕吧——只要一小片就好了!适时地满足一下自己,但要懂得控制量。     吃两个人的饭?     不要相信人们常说的怀孕时你是在吃两个人的饭。吃好一个人的饭才是最重要的。孕期增加必须的额外的热量是很容易的事情。下面提供一些加餐的小建议,可以让你每天轻松地增加300卡的热量,又不会发胖。     一片涂有一勺花生酱的全麦面包,一杯脱脂牛奶。     半个甜瓜(100克)、半个香蕉,半杯葡萄汁(100克)。     l 玉米饼加1/2 碗的蔬菜沙拉。     另外午餐时喝上一碗汤或晚餐时吃一大块鸡肉也是个不错的选择。
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