女性过了生育期以后，皮肤中的水分将会比青春期减少20％，皮脂腺会渐渐萎缩，表皮也随之干燥变薄，失去滋润和光泽，加上皮肤中的弹力纤维和胶原蛋白日益减少，就会出现皱纹和色斑。与此同时，42％的女性还具有体重增加的倾向，乳房开始松弛下垂，腰、腹、臀围也有不同程度的增大，即便常服减肥药物，效果却总不理想。究其原因，还是人体内内分泌水平失调所致。
野葛中的活性成分不仅可以降压、降糖、降脂，预防心脑血管等疾病，而且能够有效调节内分泌水平，营养卵巢，拒绝早衰。目前在欧美日等国，运用天然植物进行女性保健用品的开发和研究，已经得到了广泛的重视和推广。有关专家认为，异黄酮对女性性腺系统进行调理和补充，可以起到内在的实质性作用，既能加快体内的新陈代谢，又能使人体保持必要的水分含量，有利营养表层皮肤。
小知识
葛，别名干葛、粉葛，是豆科葛属植物。葛的全身都是宝，其根、茎、叶、花均可入药。在工业、农业、医药等方面都有极高的研究开发价值。葛根是卫生部认定的药食同源植物。说明作为食品它们对人体是安全的，同时又具有一定的功能作用。葛根是中药发汗解热剂，含黄酮类物质、大豆甙、葡萄糖甙、大豆黄素、葛根黄甙、葛根黄素以及多量淀粉，可提炼出葛根素、大豆黄酮等成份，用其制造医药品，经济效益更加可观。
粉葛汤两款
●粉葛汤两款
赤小豆粉葛汤
材料：粉葛250克，赤小豆30克，扁豆30克，冬瓜250克，莲叶1片，瘦肉或猪骨250克。
做法：所有材料加清水先大火煲开，再转小火煲2小时。
这款汤水亦可舒筋活络，适合全家老少饮用。
●粉葛鲮鱼汤
材料：粉葛500克，鲮鱼400克，猪瘦肉400克，猪腩肉200克，陈皮1块（先浸软），赤小豆100克。
做法：
1、煲的方法是先将粉葛去皮洗净切件，再将猪瘦肉、腩肉和赤小豆洗净。
2、烧一煲水在虾眼水时（即煲边起一颗颗水珠的时候）放入粉葛、猪肉和赤小豆，煲至水滚，收慢火片刻，捞去汤面的泡沫，然后加猛火煲15分钟，才收中火煲3小时，中火的程度是肉料可以慢滚动。
3、另外将鲮鱼洗净煎香，和浸软的陈皮一同加入汤中再煲1小时，便成香浓靓汤。
