·吃鸡腿菇还能防心脏病 07年12月13日

鸡腿菇多产于我国北方，现在人工种植的鸡腿菇在全国都有销售，如果当地买不到新鲜鸡腿菇，也可买包装的干鸡腿菇食用，营养成分与新鲜鸡腿菇相差不大。

·吃牛蒡能治便秘吗？ 07年12月13日

最近，牛蒡作为药食两用保健蔬菜悄然进入老百姓的餐桌，它最重要的功效就是它能改善便秘，消肿解毒。

·冬季白萝卜新吃法 07年12月13日

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。

·女性应多吃大豆 07年12月01日

女性进入更年期，卵巢机能减退，体内雌激素合成与分泌不足，脂肪和胆固醇代谢失常，绝经女性血脂和胆固醇升高，易患心血管疾病。含有异黄酮的大豆蛋白能有效降低胆固醇，抑制动脉粥样斑块的形成，保护心血管。

·现代人十大最健康食品 07年12月01日

想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到！‘时代’杂志专刊介绍的包括蕃茄等的十项现代人营养食品，深受亚洲人喜爱的绿茶也上榜了；而西方人视为主食的马铃薯等对健康有负面影响，建议减少摄取。

·全球公认的最健康食品 07年12月01日

全球公认的最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

·素食不等于健康食品 07年12月01日

从营养学的角度来看，素食和动物性食物都可以提供丰富的营养成份，但素食在营养成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质，不能提供人体所需的所有氨基酸，营养价值就差一些。

·即食食品的健康危害 07年12月01日

一名女子完成了一项实验，整整1个月内只食用即食食品。她的体重明显减轻，健康状况却亮起了红灯，多项体检指标低于正常水平，经常感到疲惫和精神不振。

·美国有机食品主导消费潮流 07年12月01日

全球最大自然有机商品连锁超市——全食(Whole Foods Market)的老板约翰·麦基被喻为“有机食品业的比尔·盖茨”。在众多企业追求经济规模的时候，“全食”这家“绿色企业”充当了另类。

·重庆火锅：该束缚于传统还是尊重健康 07年12月01日

按照规定，火锅店用油必须符合国家食用油标准，严禁使用潲水油。但重复使用锅底是重庆火锅的传统习惯，不应与使用潲水油划等号。相关职能部门、火锅协会以及科研部门已展开对重复使用锅底的科研调查。