蜂王浆具有很强的抗菌消炎的作用。有关资料指出，蜂王浆对很多细菌有很强的抑制作用。用7.5毫克浓度的蜂王浆，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和巨大芽胞变形杆菌的生长。有人将蜂王浆的抗菌效果与青霉素抗菌效果进行比较试验，用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌N型和溶血性链球菌局部感染大鼠，然后，试验组用10％的蜂王浆水溶液处理，对照组用2 000单位的青霉素处理。结果，试验组的伤口在处理后的13～20天开始恢复，对照组在18～20天才开始恢复。

　　以上试验说明，蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。

　　动物试验学说明，蜂王浆对甲醛导致的大鼠足趾肿胀和二甲苯引起的小鼠耳部炎症有显著抑制作用。这说明蜂王浆对炎症早期的血管通透性渗出、亢进和水肿有明显抑制作用。

　　蜂王浆在临床上用于治疗一些炎症均取得了良好的疗效。

　　蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。

　　现代科技把先进的冻干保鲜技术应用于蜂王浆，制成了蜂王浆冻干粉，克服了鲜蜂王浆不易保存的难题。冷冻干燥是蜂王浆最好的保鲜手段。应用先进的冻干保鲜技术（该技术普遍应用于医疗疫苗、血浆等的保鲜），使鲜蜂王浆在超低温、高真空的条件下，升华水份制成冻干粉，即使在常温下也可以长期保存。

　　鲜蜂王浆最大的缺憾就是必须冷冻保存，否则其中的活性物质容易受到破坏，影响蜂王浆的保健作用。而冻干粉是按3:1将新鲜蜂王浆浓缩，不单保存了蜂王浆的活性物质，而且将新鲜蜂王浆中一些有害物质如重金属消除掉，使其更安全为人类食用。好的蜂王浆冻干粉含6％以上的HDA，比一般蜂王浆要高4倍以上，而且蜂王浆冻干粉可以在常温下保存，而且易保存，携带服用方便。

　　蜂王浆冻干粉的有效成份HDA是在肠道被吸收的，HDA(又称王浆酸)在胃里停留过长时间会被胃酸破坏，蜂王浆冻干粉胶囊外壳可延缓蜂王浆跟胃酸的接触时间，使王浆酸跟胃酸混合时间大大缩短，从而增加了蜂王浆中HDA在肠道中的被吸收率。曾有科学家研究并报道，蜂王浆冻干粉胶囊形外壳的蜂王浆冻干粉比普通口服液体型吸收率高出三倍。而且易保存，携带服用方便。